Programa de alimentación y nutrición del estado panameño
Los estado de la nación establecido elaboran normas sociales que deben regir las condicionante del desarrollo de las sociedades en su conjunto. Como tal en las declaraciones políticas"constituciones nacionales" se establece como responsabilidad del Estado el completo estado de bienestar incluyendo en estas la salud y la alimentación sana de sus
pueblos. En Panamá se establece como responsabilidad del estado garantizar las necesidades básicas de la población entre ellas la adecuada alimentación. En los últimos años Panamá ha logrado avances importantes en la reducción, del hambre, la desnutrición y la pobreza extrema. En el 2001, el 27.6% de nuestro compatriotas sufría subalimentación, cifra que hoy se ha reducido en un 9.5%; así mismo la pobreza general ha bajado de un 36.6% a un 22.3% entre el 2017-202. Este progreso ha sido producto un de un gran compromiso nacional que ha involucrado a gobiernos, legisladores, organizaciones civiles, el sector privado entre otros. Dicho compromiso de ha reafirmado hoy, con la aprobación y puesta en marcha del plan nacional de seguridad alimentaria y nutricional de Panamá 2017-2021.El propósito del plan es promover la seguridad alimentaria y nutricional media te la coordinación intersectorial e interinstitucional de las acciones en materia de alimentos y nutrición que se desarrollan en el país para el disfrute del derecho a la alimentación de la población panameña.
Programas del ministerio de salud
Alimentación complementaria (PATMI)El programa de alimentación temprana materno infantil (PATMI) del ministerio de salud, es un conjunto de actividades de apoyo alimentario-nutricional de carácter preventivo y curativo, a través de las cuales se distribuye un alimento complementario fortificado a niño de 6 a 59 meses de edad embarazada y madres lactantes Con déficit nutricional.
PropósitoEl programa de alimentación temprano materno infantil del ministerio de salud está destinado a prevenir y disminuir el déficit nutricional de niños de 6 a 59 meses de edad, embarazada y madre lactantes con déficit nutricional, a fin de mejorar su calidad de 
vida.
El programa de alimentación temprana materno-infantil, no se entiende como un programa aislado y mucho menos como un componente para prevenir y disminuir la desnutrición en nuestro país, más bien se concibe como una herramienta poderosa que forma parte de un conjunto de actividades, para lograr el cumplimiento de sus objetivos.Tiene procesos técnicos-administrativos de planificación, organización, dirección, capacitación continua, monitoreo, supervisión y evaluación que permitirán seguir realizando actualizaciones y modificaciones, basadas en resultados.Es un programa con base técnico e intitucionalizada, en donde su principal recurso es el Recursos Humano que permitirá en todos los niveles El cumplimiento de las metas propuestas y alcanzar los objetivos planteados.
Objetivos del programaContribuir a mejorar el estado nutricional de niños de 6 a 59 meses de edad, embarazadas, madres lactantes que acuden a sus controles de salud, en la red de servicio del Ministerio de salud.
El programa de alimentación complementaria materno infantil del Ministerio de Salud de Panamá, se sustenta en el decreto ejecutivo N°307 del 20 de noviembre del 2000.
Suplementación con hierro, ácido fólico y vitamina A.
El departamento de nutrición del Ministerio de salud formuló y desarrollo un alimento elaborado con cereal, leguminosas y fortificado con una mezcla vitamínico mineral (nutricrema). Se trata de un producto en polvo, precocido, instantáneo que aporta 350Kcal, 12 gramos de proteína, 220 ug de Vitamina A, 5,7 mg de hierro y 250 mg de calcio por cada 100 gramos. De acuerdo al aporte entregado el producto cubre cerca de 25% de las necesidades de energía, el 70% de las necesidades de proteínas y alrededor del 50% de las necesidades de vitamina A y hierro de un preescolar.
- Se entrega 9 libras de cereal nutritivos a niños (as) que según indicador P/E presenten riesgo nutricional, desnutrición moderada o severa.
- Se entrega 9 libras de cereal nutritivos a Embarazadas que según gráfico de estado nutricional presente riesgo nutricional o bajo peso. Luego por seis meses durante la lactancia se mantiene en el programa.
- Se entrega 6 libras de cereal nutritivos a paciente que acuden a sus controles de programa Nacional de control de Tuberculosis.
Ministerio de educación
Merienda escolar
La merienda escolar es una comida de tipo ligera, a media mañana o tarde, entre las diez de la mañana y cuatro de la tarde, justo en el momento de los recreos escolares.
El programa de alimentación escolar de Panamá que está a cargo del Ministerio de Educación. Diariamente benefician a los niños y niñas que acuden a las aulas escolares, entregándole una merienda compuestas por galletas nutricionalmente mejoradas, bebidas lácteas y cremas nutritiva enriquecidas. Asimismo, realiza campaña de educación Alimentacion nutricional miras a mejorar los estilo de vida de los estudiantes.
El programa de alimentación complementario escolar que se lleva a cabo en el ministerio de educación, por intermedio de la dirección nacional de nutrición y salud escolar, responde a la ley 35 de julio de 1995," por la cual establece el programa de distribución de vaso de leche y la galleta nutricional o cremas enriquecidas, en todos los centros oficiales de educación preescolar y primarias del país.
Salud escolar
El programa salud escolar se desarrolla Ben conjunto con el Ministerio de Salud y la caja de Seguro social; brinda atención integral de salud a los niños que asisten a las escuelas de todo el país. El objeto del mismo es brindar atención preventiva y promocional a cada estudiante en los aspecto de control de salud anual con crecimiento y desarrollo, salud bucal, salud nutricional, vacunación y vigilancia de ambiente escolar.
Almuerzo escolar: FIS
El programa de nutrición escolar del FIS se inició en 1991 con fondos donados por la agencia internacional para el desarrollo (AID). Una primera partida de B/500,000 permitió atender a una población de 39,454 niños. Los siguientes años el presupuesto fue aumentado para entregar alimentos a las escuelas de los 11 distritos que presentaron los índices más altos de desnutrición, según el tercer censo de talla de 1988.
Con una inversión de 2.8 millones de dolares, el ministerio de educación puso en marcha la entrega de granos ( arroz, maiz, frijoles y lentejas), como parte del programa de alimentación para almuerzo escolares en los centros educativos de las 16 regiones educativas del país. El programa ofrece almuerzo diario, consistente en arroz, menestras, aceite y sal.
Bono alimentación: SENAPAN
Es un programa que forma parte de la red de oportunidades, ejecutado por la secretaria Nacional del plan alimentario Nutricional, que consiste en la transferencia de un bono para la compra de alimentos a familias en condiciones de extrema pobreza.
El programa tiene como finalidad establecer los mecanismos que permiten abordar el problema de pobreza y marginación, desde la perspectiva de garantizar la seguridad alimentaria y nutricional de la familia en los distritos que califican según sus elevados niveles de pobreza, tal como lo indica la encuesta de niveles de vida del 2003.
Objetivo general:
Reducción de la pobreza a través del mejoramiento de la seguridad alimentaria y nutricional de de la población en extrema pobreza.
Objetivos específicos:
- Reducir los niveles de desnutrición de las familias participantes del programa.
- Aumentar la cobertura de vacunación de menores de 5 años en la familia participantes.
- Aumentar la cobertura de atención en los programas de salud sexual y reproductiva de los miembros de las familias participantes.
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